Voor elke soldaat is niet de strategie en tactiek van de strijd veel belangrijker, maar zijn eigen maag. Een hongerig leger zal de vijand niet kunnen weerstaan, en de voedselvoorziening is niet minder belangrijk dan wapens - dit werd begrepen door de oude commandanten. In de 21e eeuw verschenen er innovaties in deze moeilijke business …
Lange tijd zorgden militairen in Rusland voor hun eigen voedsel. Het volstaat om het verhaal "Pap van de bijl" te onthouden om te begrijpen welke vindingrijkheid en vindingrijkheid een soldaat moest bezitten om niet hongerig te blijven. In militaire campagnes vertrouwde de soldaat alleen op zichzelf, kocht voedsel en voer voor paarden tegen zijn eigen salaris. Ze gingen ten strijde met hun voorraden - broodkruimels, ontbijtgranen, spek …
Ze kookten ook alleen voor zichzelf, en daar waren niet altijd voorwaarden voor. Bovendien raakten de voorraden snel op en was er vaak geen mogelijkheid om voedsel te kopen. Als gevolg hiervan leden soldaten honger, werden ziek en stierven soms aan ondervoeding.
Aanzienlijke veranderingen in de voedselvoorziening aan het leger werden geïntroduceerd door Peter I. Hij vestigde een "dacha van voorzieningen" - meel en granen en "lassen" - geldelijke vergoeding voor de aankoop van vlees, zout en groenten. Maar het eten werd door de soldaten zelf op dezelfde manier bereid en daar waren niet altijd voorwaarden voor.
Naarmate de tijd verstreek kwam er steeds meer aandacht voor de voeding van soldaten, veldkeukens, legerkoks, goedgekeurde dagvergoedingen verschenen. Hoewel eerder werd beweerd dat het eten in het tsaristische leger gewoon verschrikkelijk was, is dit in feite niet het geval.
Het dieet van een Russische soldaat in 1914 bestond uit drie delen: proviand rechtstreeks uitgegeven door voedsel, las- en theegeld. Iets meer dan een kg brood (soms crackers of meel) en 200 g granen werden als proviand uitgedeeld. Lasgeld werd gebruikt om vlees, groenten, peper, spek en olie te kopen. Voor theesalons - thee en suiker. In oorlogstijd verdubbelden de uitkeringsnormen. Koks maakten eten klaar voor een heel bedrijf, en minstens één keer per dag kregen de soldaten, zelfs in barre veldomstandigheden, warm eten.
Na de revolutie was er een ernstige verwarring in legervoedsel, er werd geen voedselvoorziening gecentraliseerd, maar toen werd de dagvergoeding van soldaten weer goedgekeurd. Sinds september 1941 was het dagelijkse rantsoen van een soldaat van gevechtseenheden: brood - 900 g, granen - 140 g, vlees - 150, vis - 100, 500 g aardappelen, 170 g kool. Daarnaast hadden de soldaten recht op thee, suiker, wortelen, bieten, uien, kruiden, komkommers, paprika's, laurierblaadjes, enz.
Uiteraard werd het meeste eten niet uitgedeeld en werd het eten bereid door de koks. Het voedselrantsoen varieerde afhankelijk van de aansluiting van de troepen - het voedselrantsoen van de piloten was veel beter. Ze kregen melk, gedroogd fruit, gecondenseerde melk en ingeblikt voedsel. Bovendien hadden de piloten bij elke vlucht een voedselvoorraad voor elke persoon: 3 blikken gecondenseerde melk, 3 blikken stamppot, 800 g koekjes, 300 g chocolade en 400 g suiker.
koosjer rantsoen
De principes van het voeden van het Amerikaanse leger waren aanvankelijk anders dan die van Rusland. In de Verenigde Staten zijn voedselrantsoenen altijd veel rijker geweest dan die in Rusland. Zelfs tijdens de burgeroorlog van 1861-1865. het soldatendieet omvatte bijna een halve kilo crackers, ongeveer een kilo brood of meel, 200 g reuzel, meer dan een halve kilo vlees, evenals bonen, rijst, crackers, koffie, suiker …
Toegegeven, het leger van de zuiderlingen-kofederats was veel slechter bevoorraad, de soldaten leden honger en waren praktisch niet in staat om te vechten. De roman "Gone with the Wind" van Margaret Mitchell beschreef levendig de situatie van uitgehongerde soldaten en hun lijden aan dysenterie: leden aan deze ziekte, of er net van hersteld zijn.
Maar de oorlog is voorbij, de Verenigde Staten en hun leger zijn veranderd. Het eten van de soldaten kreeg en krijgt nog steeds veel aandacht. Een soldaat is verplicht om voldoende vlees, olie, vis, brood, groenten, eieren en bovendien fruit, sappen, chocolade, zoetwaren en zelfs ijs te ontvangen …
Het eten is groots opgezet en de soldaten weigeren soms vol walging om verbrande toast of te vette eieren te eten. Maar tegelijkertijd is er voortdurend onderzoek en verbetering van het voedingssysteem aan de gang. De afgelopen jaren is het aanbod aan droge rantsoenen in de Verenigde Staten verdubbeld: er zitten 24 stuks in. Hierbij wordt rekening gehouden met de belangen van vegetariërs, joden en moslims die bepaalde producten niet eten.
Voor de soldaten die in het Sovjetleger dienden, lijken dergelijke voedingsnormen exotisch - iedereen weet dat gewone dienstplichtigen soms maandenlang geen vlees of eieren zagen en uitsluitend bevroren aardappelen of gerstepap aten. Maar dit was vooral te wijten aan diefstal op alle niveaus, want de voedselnormen voor een soldaat in de USSR waren ook behoorlijk behoorlijk. Elke dag moest de soldaat: 750 g brood, 120 g granen, 40 g pasta, 200 g vlees, 120 g vis, 20 g dierlijke vetten, 20 g plantaardige olie, 4 eieren, 70 g suiker, 20 g zout, 900 g aardappelen en groenten, 30 g gelei of gedroogde vruchten.
Tegenwoordig beweren legerfunctionarissen dat de slechte voeding van soldaten tot het verleden behoort. In plaats van vet moet het nu in olie koken, gerst wordt vervangen door boekweit, rijst en pasta. Elke dag moet er vlees of vis op tafel staan. Daarnaast zijn soldaten verplicht om eenmaal per dag een multivitamine in te nemen. In de nabije toekomst is het de bedoeling om de rantsoenen te herzien, waardoor de soldaten sappen, snoep, worst en kaas zullen krijgen, hoewel dit beladen is met financiële moeilijkheden.
Pis als ontbijt
Terwijl het Russische leger op zoek is naar geld om worsten voor soldaten te kopen, maken de Verenigde Staten zich zorgen over het onderzoek naar de bevoorrading van het leger. Onlangs hebben ze een speciaal gevriesdroogd voer ontwikkeld voor moeilijke wandelomstandigheden in warme landen. De bijzonderheid van dit voer is dat het verdund kan worden met vuil water of… met je eigen urine. Het belangrijkste doel van de ontwikkeling was het verlichten van het gewicht van de uitrusting van de soldaten, waarin water een zeer grote plaats inneemt. Nu is het voldoende om zakken met droge mixen te dragen, die vervolgens worden gevuld met vloeistof en worden omgezet in een volledig eetbare lunch met kip en rijst. Deze zakken zijn filters die bijna 100% van bacteriën en chemicaliën buiten houden. De vloeistof passeert de schaal - dunne lagen plastic op basis van cellulose, waarvan de openingen niet meer dan 0,5 nanometer zijn en het droge mengsel bijna steriel bereiken.
Volgens vertegenwoordigers van het Amerikaanse leger zal deze uitvinding het gewicht van de dagelijkse voedselvoorziening voor het leger verminderen van 3,5 kg tot 400 g!
Een week zonder eten
Maar uitvinders zijn klaar om nog verder te gaan. In de Verenigde Staten wordt gewerkt aan het bewustzijn van een geheel nieuwe technologie voor het voeden van soldaten. Het wordt het "systeem van onderhuids transport van voedingsstoffen" genoemd. De essentie van deze technologie is om de soldaat van voedsel te voorzien in omstandigheden waar het onmogelijk is om een veldkeuken in te richten. Volgens de uitvinders werken ze aan een mechanisme dat alle voedingsstoffen direct in het bloed injecteert.
Volgens voorlopige gegevens zal het rantsoen van de 21e eeuw eruitzien als een klein apparaatje dat op de huid van een vechter is bevestigd. Dit apparaat is uitgerust met een microcomputer die de fysieke conditie van de soldaat bewaakt. Het berekent de metabolische kenmerken van zijn gastheer en bepaalt de optimale dosis voedingsstoffen.
Daarnaast is het mogelijk dat er medicijnen worden geïntroduceerd om de maag van een soldaat te misleiden om hongerkrampen te voorkomen. Het mechanisme voor het introduceren van "voedsel" in het lichaam is nog in ontwikkeling - ofwel komen de voedingsstoffen via de huidporiën binnen, ofwel rechtstreeks in het bloed. De ontwikkelaars beweren dat het "voeden" continu zal doorgaan. Als de experimenten succesvol zijn, is het de bedoeling om de soldaten tegen 2024 uit te rusten met deze uitvinding.
Maar er is een andere ontwikkeling in de Verenigde Staten met betrekking tot het voeden van het leger … De essentie is om soldaten te "leren" om het helemaal zonder voedsel te doen! Hiervoor worden studies van metabolische processen op het niveau van cellen uitgevoerd en worden de processen van vertraging en veranderingen opgehelderd. Het Metabolic Domination-project heeft tot doel te voorkomen dat soldaten vijf tot zes dagen eten zonder honger en vermoeidheid te voelen … heerlijk eten bereid in de veldkeuken door een bekwame chef-kok …
