Alcoholische tradities in de USSR

Inhoudsopgave:

Alcoholische tradities in de USSR
Alcoholische tradities in de USSR

Video: Alcoholische tradities in de USSR

Video: Alcoholische tradities in de USSR
Video: 75 jaar geleden was hier oorlog en een hongerwinter 2024, November
Anonim
Alcoholische tradities in de USSR
Alcoholische tradities in de USSR

In dit artikel gaan we verder met ons verhaal over de alcoholische tradities van ons land en praten we over de problemen die samenhangen met het gebruik van alcoholische dranken in de USSR.

Het begon allemaal met complete anarchie. Zwakke en incompetente politici die na de Februarirevolutie aan de macht kwamen, verloren snel de controle over de buitenwijken van het uitgestrekte land, maar ook over de bevolking van Petrograd en de omliggende regio's. Het was erg moeilijk om in een dergelijke situatie orde op zaken te stellen en daarom is de onwil van een deel van de leiding van de bolsjewistische partij om de macht in eigen handen te nemen begrijpelijk.

Een van de eerste spraakmakende acties van de nieuwe regering was de operatie om de rijkste verzameling alcoholische dranken die in de kelders van het Winterpaleis was opgeslagen, te vernietigen in november 1917. Honderden vaten vintage wijnen, duizenden flessen champagne en vele grote tanks gevuld met alcohol vielen letterlijk op de hoofden van de bolsjewieken. Geruchten over deze rijkdommen verspreidden zich door de hoofdstad, en nu organiseerden massa's gemarginaliseerde mensen regelmatig "invallen" op het Winterpaleis. De bewakers van de soldaten namen zelf actief deel aan de "proeverij". Een van de Petrogradse kranten beschreef een van deze invallen als volgt:

“De verwoesting van de wijnkelder van het Winterpaleis, die begon in de nacht van 24 november, ging de hele dag door… De nieuw aangekomen bewakers werden ook dronken. Tegen de avond waren er veel lichamen zonder zintuigen in de kelder. Er werd de hele nacht geschoten. Ze schoten vooral in de lucht, maar er vielen veel slachtoffers."

Ten slotte kreeg een detachement Kronstadt-zeelieden de opdracht om de voorraden alcohol te vernietigen. De bodems van de vaten werden eruit geslagen, de flessen werden op de grond gesmeten. L. Trotski herinnerde zich in zijn boek "My Life":

'De wijn stroomde door de greppels de Neva in en doorweekte de sneeuw. De drinkers kabbelden rechtstreeks uit de greppels."

Andere ooggetuigen meldden dat na een uur van dergelijk werk de "verdoofden" van de dampen letterlijk naar buiten moesten kruipen om op adem te komen. De stedelingen begroetten hen met verontwaardigde kreten: ""

Op 19 december 1917 nam de Raad van Volkscommissarissen een resolutie aan om het "Verbod" te verlengen. De productie en verkoop van alcoholische dranken werd bestraft met een gevangenisstraf van 5 jaar met inbeslagname van eigendommen. Voor het drinken van alcoholische dranken op een openbare plaats kunnen ze een jaar gevangenisstraf krijgen.

Maar de voorlopige Siberische regering schafte op 10 juli 1918 de "droge wet" gedeeltelijk af in het gebied onder haar controle. Alcoholische dranken werden hier op bonkaarten verkocht en kopers moesten lege flessen meenemen in ruil voor flessen met kurk. En op het uitgestrekte grondgebied van Perm tot Vladivostok verschenen wachtrijen voor wodka, die in de volksmond "wijnstaarten" werden genoemd. De speculatie in wodka begon ook, die nu de status van "harde valuta" heeft gekregen. De prijs ervan uit de handen steeg soms meerdere keren.

Er was ook vraag naar fabriekswodka in de dorpen, waarvan de inwoners in feite massaal maneschijn dreven (het kostte 6 keer goedkoper). Maar 'staatsgoederen' werden als status en prestigieus beschouwd. Tijdens de vieringen probeerden ze minstens een of twee wodkaflessen op tafel te zetten, samen met een emmer of blikje maneschijn, die "schurken" werden genoemd.

Alcoholgebruik in de USSR in de vooroorlogse jaren

In januari 1920 besloot de Raad van Volkscommissarissen de verkoop van wijn met een sterkte tot 12 graden toe te staan. Daarna werd de toegestane wijnsterkte verhoogd tot 14 en vervolgens tot 20 graden. Vanaf 3 februari 1922 mocht er bier worden verkocht. Maar ze bleven worstelen met de consumptie van sterke drank. De strengste maatregelen werden genomen tegen moonshiners: in de eerste helft van 1923 werden 75.296 maneschijnstills in beslag genomen en werden 295.000 strafzaken gestart. Dit loste het probleem echter niet op. In hetzelfde 1923 schreef S. Yesenin:

Ah, vandaag is het zo leuk voor de Ross, Moonshine alcohol rivier.

Accordeonist met ingevallen neus

Cheka zingt ook voor hen over de Wolga …"

In 1923, tijdens de juniplenum van het Centraal Comité, op initiatief van Stalin, werd de kwestie van de afschaffing van de "droge wet" en de invoering van een staatsmonopolie op de verkoop van wodka aan de orde gesteld. De tegenstander van de algemeen secretaris en hier was Trotski, die de legalisatie van wodka "" noemde.

Het voorstel van Stalin werd niettemin aanvaard en vanaf 1 januari 1924 werd wodka opnieuw in het land verkocht, waarvan de sterkte werd teruggebracht tot 30 graden. De mensen noemden het "rykovka". Een fles van een halve liter ter waarde van 1 roebel kreeg de trotse naam "partijlid", flessen met een inhoud van 0, 25 en 0, 1 liter werden respectievelijk "Komsomol-lid" en "pionier" genoemd.

Maar de strijd tegen dronkenschap werd niet gestopt en werd zeer serieus uitgevoerd - op staatsniveau. In 1927 werden de eerste narcologische ziekenhuizen geopend. Sinds 1928 werd het tijdschrift "Soberheid en cultuur" gepubliceerd.

Ontnuchterend systeem

In 1931 werd in Leningrad het eerste ontnuchterende station geopend. Vervolgens werden ontnuchteringscentra in de USSR geopend met een snelheid van één instelling voor 150-200 duizend inwoners. De enige uitzondering was Armenië, waar geen enkel ontnuchteringsstation was.

Aanvankelijk behoorden deze instellingen tot het systeem van het Volkscommissariaat voor Volksgezondheid, maar op 4 maart 1940 werden ze overgedragen aan de ondergeschiktheid van het Volkscommissariaat voor Binnenlandse Zaken. Herinner je je het beroemde lied van Vysotsky nog?

Het is geen haan die 's morgens wakker wordt door te kraaien, -

De sergeant zal opstaan, dat wil zeggen, als mensen!"

En dit is een shot uit de film "And in the morning they wake up", die zich afspeelt in een ontnuchterend centrum:

Afbeelding
Afbeelding

Het werd gefilmd in 2003 op basis van het verhaal met dezelfde naam en drie verhalen van V. Shukshin.

Vervolg van het verhaal over ontnuchteringscentra - in het volgende artikel. Laten we intussen even teruggaan naar de jaren '30 van de twintigste eeuw.

In 1935 werd de eerste medische en arbeidsapotheek (en een vrouwelijke) geopend in Moskou, maar het systeem van deze instellingen werd pas in 1967 verder ontwikkeld. De eis om dronkenschap te bestrijden was opgenomen in het handvest van de Komsomol, aangenomen door het X-Congres (1936). Er werd veel belang gehecht aan anti-alcoholpropaganda. Zelfs V. Majakovski aarzelde niet om bijschriften bij dergelijke propagandaposters te schrijven:

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Maar aan het eind van de jaren dertig werd de anti-alcoholretoriek enigszins verzacht. Mikoyan's woorden die vóór de revolutie mensen

“Ze dronken alleen maar om dronken te worden en hun ongelukkige leven te vergeten… Nu is het leven leuker geworden. Van een goed leven kun je niet dronken worden. Het werd leuker om te leven, wat betekent dat je wat kunt drinken. (1936)

En sinds 1937 begon in de USSR de beroemde "Sovjet-champagne" te worden geproduceerd, waarvan het gebruik door dezelfde Mikoyan "" werd genoemd.

Volkscommissariaat honderd gram

Afbeelding
Afbeelding

Tijdens de Grote Vaderlandse Oorlog werd besloten om de frontsoldaten een portie wodka of versterkte wijn te geven (aan het Transkaukasische front). Dit moest de soldaten helpen om te gaan met constante stress en hun moreel te verhogen. Vanaf 15 mei 1942 ontvingen soldaten van eenheden die succes hadden in vijandelijkheden elk 200 gram wodka, de rest - 100 gram en alleen op vakantie. Vanaf 12 november 1942 daalden de normen: soldaten van eenheden die directe gevechtsoperaties of verkenningen uitvoerden, artilleristen die vuursteun boden aan de infanterie, bemanningen van gevechtsvliegtuigen bij het voltooien van een gevechtsmissie ontvingen 100 gram wodka. Alle anderen zijn slechts 50 gram.

Het moet gezegd worden dat deze manier van belonen niet origineel was. Dezelfde Napoleon schreef:

"Wijn en wodka zijn buskruit dat de soldaten naar de vijand gooien."

Maar het dagelijkse, gedurende vele maanden en zelfs jaren, gebruik van wodka door miljoenen mensen had natuurlijk een impact op de groei van alcoholisme in de USSR.

Toch werd het in de vroege naoorlogse jaren niet geaccepteerd om dronken te worden, vooral niet op openbare plaatsen. De getuigenis van V. Tikhonenko, een bekende smid uit Leningrad, die zich die tijd herinnerde, is merkwaardig:

"Iedereen speelde de rol van fatsoenlijke mensen … De bandieten gingen niet naar het restaurant, fatsoenlijke mensen gingen naar het restaurant … Ik herinner me de dames van het vulgaire gedrag in het restaurant niet, en over het algemeen gedroegen mensen zich niet vulgair. Dit is een goede eigenschap van het stalinistische tijdperk - mensen gedroegen zich terughoudend."

Alcoholgebruik in de USSR in de naoorlogse jaren

Na de dood van Stalin begon de situatie te verslechteren. Chroesjtsjov hield zelf van drinken en beschouwde alcoholmisbruik niet als een grote zonde. Het is merkwaardig dat Malenkov en Molotov, die in 1957 tegen Chroesjtsjov waren, hem onder andere beschuldigden van alcoholverslaving en vloeken tijdens openbare toespraken (wat goed spreekt over de mentale capaciteiten en het culturele niveau van deze leider van de Sovjetstaat). In de tijd van Chroesjtsjov werd het bekende marxistische postulaat 'Het zijn bepaalt het bewustzijn': 'Drinken bepaalt het bewustzijn' spottend veranderd in de kringen van intellectuele kringen.

Kijk trouwens eens welke producten Russische collectieve boeren destijds op de trouwtafel konden zetten (foto 1956):

Afbeelding
Afbeelding

En dit is de tafel van het Kremlin aan het banket gewijd aan de terugkeer van de Duitse Titov naar de aarde, op 9 augustus 1961:

Afbeelding
Afbeelding

P. Weil en A. Genis noemden een van de karakteristieke kenmerken van de zogenaamde "Thaw"

"Algemeen vriendelijk drinken en de kunst van een dronken dialoog."

Al snel nam de binnenlandse dronkenschap zo'n omvang aan dat in 1958 een regeringsbesluit werd uitgevaardigd om de strijd tegen dronkenschap te versterken en orde op zaken te stellen in de alcoholhandel. Het was met name verboden om alcohol in flessen te verhandelen. Het was toen dat de Sovjettraditie ontstond "om het voor drie uit te zoeken": het "lijden" had vaak niet genoeg geld voor een hele fles, ze moesten hun "kapitaal" bundelen. Er waren zelfs speciale gebaren waarmee eenlingen op zoek naar een gezelschap potentiële drinkgenoten uitnodigden. Ze keken bijvoorbeeld vragend naar een persoon die de winkel naderde en brachten een gebogen vinger naar hun keel. Of ze verstopten hun duim en wijsvinger over de zijkant van een jas of jas. Dit conventionele gebaar is te zien in Leonid Gaidai's komedie "Prisoner of the Caucasus". Met zijn hulp brengt Shurik een band tot stand met twee patiënten van de narcologische kliniek - de arts in het kader zegt duidelijk: "":

Afbeelding
Afbeelding

De intelligentsia had zo hun eigen redenen om te 'lijden'. Volgens de memoires van de "zestiger jaren", droomden veel bewonderaars van Hemingway toen van de mogelijkheid om naar de bar te gaan en een glas cognac, een glas Calvados of iets dergelijks te bestellen. Hun droom kwam al in 1963 uit, toen het bottelen van alcohol weer werd toegestaan vanwege budgettaire verliezen. De gegevens van een sociologisch onderzoek in 1963 toonden aan dat in die tijd 1,8% van het inkomen werd besteed aan culturele behoeften in Leningrad-families en 4,2% aan alcohol.

Leonid Brezhnev, die Chroesjtsjov verving, maakte geen misbruik van alcohol: hij dronk meestal niet meer dan 75 gram wodka of cognac (toen kreeg hij onder het mom van alcoholische dranken gespannen sterke thee of mineraalwater). Maar de secretaris-generaal was ook neerbuigend naar de "drinkers". Bij de officiële banketten van het Kremlin deden zich soms grappige situaties voor wanneer de uitgenodigde productieleiders en schokwerkers van landarbeiders, die gratis en goede alcohol op de tafels zagen, hun kracht niet telden - ze dronken te veel. Ze werden “rustig” in een speciaal ingerichte “donkere kamer” en daarna werden er geen sancties opgelegd.

Afbeelding
Afbeelding

Het campagnewerk ging door. In de onderstaande afbeeldingen ziet u een Sovjet anti-alcoholposter en cartoon:

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

De zogenaamde "kameradenrechtbanken" waren actief aan het werk, waarvan de meeste slechts analyses waren van alle soorten huishoudelijke "immoraliteit", vaak geassocieerd met overmatig alcoholgebruik (maar gevallen van schendingen van arbeidsdiscipline, productie van defecte producten, kleine diefstallen, enz. kwamen ook aan bod).

Afbeelding
Afbeelding

Een kameraadschappelijke rechtbank in een vakschool, 1963:

Afbeelding
Afbeelding

Een vergadering van een vriendelijke rechtbank in de Gorky Automobile Plant. Foto door R. Alfimov, 1973:

Afbeelding
Afbeelding

En op deze foto zien we een vergadering van een kameradenrechtbank in Oezbekistan:

Afbeelding
Afbeelding

Dergelijke rechtbanken straffen echter vaak niet alleen de dader, maar ook zijn familie, zoals vermeld in het beroemde lied van V. Vysotsky:

“De premie is in het kwartaal gedekt!

Wie schreef mij klachten aan de dienst?

Jij niet?! Als ik ze lees!"

Maar nog verschrikkelijker waren de analyses van "asociaal gedrag" op partijbijeenkomsten - ze waren echt bang om ze "door te werken", en dit was een serieus afschrikmiddel.

Het was onder Brezjnev - in 1967, dat het niveau van alcoholgebruik per hoofd van de bevolking in de USSR het niveau van 1913 bereikte. In de toekomst groeide het verbruik alleen maar. Als ze in 1960 in de USSR 3, 9 liter per persoon per jaar dronken, dan in 1970 al 6, 7 liter. Maar dit waren nog steeds bloemen, we zagen bessen in de "dashing 90s": ongeveer 15 liter per persoon in 1995 en 18 liter in 1998.

Maar laten we niet op de zaken vooruitlopen.

Op 8 april 1967 werd een decreet uitgevaardigd "Over verplichte behandeling en arbeidsheropvoeding van harde dronkaards (alcoholisten)." Zo ontstond een systeem van medische en arbeidsapotheken, waar alcoholisten op gerechtelijk bevel naartoe werden gestuurd voor een periode van zes maanden tot twee jaar. In Rusland werd dit decreet ingetrokken door Jeltsin (beëindigd op 1 juli 1994). Maar het lijkt nog steeds actief te zijn op het grondgebied van Wit-Rusland, Turkmenistan en de Moldavische Republiek Pridnestrov.

En in 1975 werd in de USSR een onafhankelijke narcologische dienst opgericht. Tegelijkertijd was wodka in de Sovjet-Unie in vergelijking met de moderne tijd een vrij duur product. De goedkoopste "halve liter" werd verkocht voor 2 roebel 87 kopeken. Het was "Moskou speciale" wodka, gemaakt volgens het pre-revolutionaire recept van 1894. Na 1981 waren de kosten bijna gelijk aan die van andere soorten wodka. Een andere goedkope wodka, die om de een of andere reden in de volksmond "krukas" werd genoemd, kostte 3 roebel en 62 kopeken. Na 1981 verdween ze van de markt. "Russkaya", "Stolichnaya", "Extra" tot 1981 kostten 4 roebel en 12 kopeken. De duurste was "Pshenichnaya" - 5 roebel 25 kopeken. "Sibirskaya" was een wodka van de middelste prijscategorie (4 roebel 42 k.), Zijn eigenaardigheid was een sterkte van 45 graden. Na 1981 kostte een fles van de goedkoopste wodka 5 roebel en 30 kopeken.

Wodka-tour: "masterclass" van de Finnen

De eerste Finse toeristen arriveerden in 1958 in de USSR met bussen Helsinki - Leningrad - Moskou. In totaal hebben dit jaar 5000 Finnen de USSR bezocht. Ze vonden deze reizen erg leuk en het aantal toeristen uit dit land groeide elk jaar. Ze kwamen ook met de trein, het vliegtuig, en in de jaren 70-80 werd de USSR bezocht door wel een half miljoen Finse toeristen per jaar. Het meest budgettaire voor hen waren reizen naar Vyborg.

Afbeelding
Afbeelding

De gasten uit Finland konden niet opscheppen over bijzondere rijkdom. In buurland Zweden bijvoorbeeld werden de Finnen toen traditioneel behandeld als 'arme familieleden uit het dorp'. Maar in de USSR voelden ze zich plotseling rijk. Tegelijkertijd werd een zekere culturele dissonantie waargenomen. De majestueuze en prachtige keizerlijke steden Leningrad en Moskou maakten grote indruk op de Finnen. Zelfs hun hoofdstad Helsinki zag er in vergelijking daarmee hopeloos provinciaal uit. Maar tegelijkertijd konden de Finnen zich in de USSR veel veroorloven, vooral degenen die vermoedden meerdere spijkerbroeken en panty's mee te nemen. Al snel kwamen ze erachter dat alcohol in de Sovjet-Unie (naar hun maatstaven) slechts centen kost, en dames van gemakkelijke zeden die bereid zijn hun vrije tijd met hen te delen, zijn goedkoop, maar mooi. En toeristen uit dit land begonnen zich niet te concentreren op het bezoeken van tal van bezienswaardigheden, maar op een roekeloze "ontsnapping" in Sovjetsteden, waarbij zelfs lokale dronkaards werden getroffen met hun gedrag. In Leningrad werden de Finnen toen 'viervoeters' genoemd.

Afbeelding
Afbeelding

De dagelijkse routine van Finse toeristen was vaak als volgt: 's morgens stapten ze uit bij een van de drinkgelegenheden en 's avonds haalden de buschauffeurs ze (vaak letterlijk) op bij bekende adressen in de directe omgeving. Aanvankelijk identificeerden ze 'hun' aan hun schoenen. En daarom nam een van de chauffeurs ooit de "vredig rustende" Russische dronkaard, aan wie de Fin, die met hem had gedronken, zijn laarzen aanbood. Boeren en prostituees cirkelden rond de dronken Finnen, maar in de regel beroofden ze hen niet: de "winst" was al hoog genoeg en criminele incidenten met buitenlandse toeristen in de USSR werden zeer grondig onderzocht. De misdaad ging vooral naar "zwerfprostituees", die "gewone" hotelprostituees zelf vaak aan de politie uitleverden. Bovendien werden velen van hen gedwongen, zoals ze toen zeiden, 'voor een kantoor te werken'.

Na de toetreding van de Baltische landen tot de Europese Unie heeft het Finse alcoholtoerisme in Vyborg en St. Petersburg zijn relevantie verloren. Alcohol is in Riga of Tallinn nog steeds goedkoper dan in Finland, en je hebt geen visum nodig.

Vriendelijkheid van de communistische Andropov

Yu. V. Andropov, die na de dood van Brezjnev aan het hoofd stond van de USSR en de Communistische Partij van de Sovjet-Unie, moest sinds de jaren zeventig een streng dieet volgen en dronk praktisch geen alcohol. Niettemin, ondanks de twijfelachtige reputatie van een geheelonthouder in ons land, werd de campagne voor de strijd voor arbeidsdiscipline en de slogan over "" Andropov misschien wel de meest populaire leider van de naoorlogse USSR. In die tijd begonnen veel mensen zich te ergeren aan de dronkenschap van anderen (buren, familieleden, collega's) en slordigheid op het werk. Er ontstond een publieke vraag naar veranderingen in de samenleving, die toen zo onhandig werd gebruikt door M. Gorbatsjov. En de poging van Andropov om "de orde in het land te herstellen" werd zeer gunstig ontvangen. Mensen boven de 50 herinneren zich waarschijnlijk hoe de dronkaards uit de straten van steden verdwenen en hoe de politieagenten de kopers wegnamen uit de wijn- en wodkawinkels die op dat moment op de werkplek hoorden te zijn. Dronken, in plaats van hun "bekwaamheid" te tonen, verstopte ze zich voor voorbijgangers.

Onder de nieuwe secretaris-generaal verscheen een nieuwe variëteit aan wodka, die op dat moment de goedkoopste werd - 4 roebel 70 kopeken. Mensen noemden haar "Andropovka". En het woord "wodka" werd door de heksen als volgt ontcijferd: "Hier is hij wat voor soort - Andropov" (een andere versie - "Hier is ze de vriendelijkheid van de communistische Andropov"). Er verscheen een legende, volgens welke de nieuwe secretaris-generaal beval dat een persoon voor vijf roebel niet alleen een fles wodka kon kopen, maar op zijn minst smeltkaas voor een snack.

Afbeelding
Afbeelding

De snelle dood van deze secretaris-generaal belette hem zijn plannen te realiseren. En we kunnen alleen maar raden in welke richting de USSR haar regeringsmethoden zou hebben bewogen. Maar aan de andere kant weten we dat het Andropov was die de 'mineralensecretaris' M. Gorbatsjov begon te promoten, en deze fout van hem werd fataal voor ons land.

Experimenten door professor Brechman

Het was in de jaren 80 dat professor I. I. Brekhman, een van de grondleggers van de theorie van adaptogenen, zijn experimenten uitvoerde in de USSR. Door zijn inspanningen verschenen preparaten op basis van ginseng en eleutherococcus in Sovjetapotheken.

Eerst werd een 35-graden bittere tinctuur op de wortels van Eleutherococcus stekelig vrijgegeven, genoemd naar de baai in Vladivostok - "Gouden Hoorn". Een fles van een halve liter kost 6 roebel. Experimenten met ratten hebben indrukwekkende resultaten opgeleverd: een afname van de sterfte door vergiftiging, een afname van de ernst van een kater en zelfs een afname van de alcoholafhankelijkheid. Bij mensen waren de resultaten echter veel bescheidener en waren ze terughoudend om deze tinctuur te drinken. Het volgende experiment was veel beter voorbereid: er werd besloten om de nieuwe alcoholische drank te testen bij inwoners van een van de districten van de Magadan-regio. Tegelijkertijd werden daar op voorhand de oude voorraden alcohol uitgehaald. Brechman en zijn medewerkers anticipeerden op het werk van westerse geleerden over de studie van de zogenaamde "Franse paradox". Net als de burgers van mediterrane landen consumeren de Fransen een grote hoeveelheid druivenwijn, maar tegelijkertijd een grote hoeveelheid vlees en vet voedsel. Toch zijn er weinig dronkaards en alcoholisten onder hen, en de prevalentie van hart- en vaatziekten in Frankrijk is lager dan het Europese gemiddelde. Een soortgelijke situatie deed zich voor in Sovjet-Georgië. Brekhman en zijn collega's maakten een volkomen logische en juiste veronderstelling dat het niet de kwantiteit, maar de kwaliteit van de geconsumeerde alcohol is, namelijk de traditionele druivenwijnen die wijdverbreid zijn in deze republiek. Het is nu bewezen dat het belangrijkste actieve ingrediënt in druivenwijn polyfenolen zijn, die de snelheid van alcoholoxidatie verminderen en de oxidatie van aceetaldehyde versnellen. Bovendien hebben ze een adaptogeen effect, verhogen ze het uithoudingsvermogen tijdens fysiek werk en verminderen ze de gevoeligheid voor hoge en lage temperaturen. Sovjet-onderzoekers noemden het verkregen extract van polyfenolen "caprim" (uit de regio's Kakheti en Primorye, waar Brekhman begon te werken met adaptogenen). Tegelijkertijd bleek dat de maximale concentratie van de vereiste stof wordt bepaald in het afval van de wijnproductie - druivenschillen en "ruggen" (druiventrossen zonder bessen). De productie van een nieuwe wodka genaamd "Golden Fleece" werd prompt gelanceerd in Georgië. De grondstof voor de productie was peren (voornamelijk vrijwilligers) en het extract van druivenkammen werd aan de alcoholoplossing toegevoegd.

Afbeelding
Afbeelding

Volgens de legende hielpen de voorzitter van het Staatsplanningscomité N. Baibakov en de toekomstige voorzitter van de Raad van Ministers N. Ryzhkov om de industriële productie van het Gulden Vlies te bereiken, die persoonlijk de nieuwe drank testte en tevreden was met de afwezigheid van onaangename gevolgen de volgende ochtend. De smaak van het nieuwe drankje was ongebruikelijk: voor sommigen leek het op "Pertsovka", maar tegelijkertijd smaakte het naar koffie. In het Severo-Evensky-district van de regio Magadan, waar het "Gouden Vlies" werd verkocht, werd het om de een of andere reden "wol" genoemd. De nieuwe drank werd daar in de zomer van 1984 gebracht. De locatie is niet toevallig gekozen. Ten eerste was dit geïsoleerde gebied met een kleine populatie ideaal voor observatie, die werd georganiseerd als onderdeel van een algemeen medisch onderzoek. Ten tweede heeft alcohol een uiterst destructief effect op het Evenk-organisme en de onaangename gevolgen van het gebruik ervan zijn veel ernstiger dan bij Russen en andere Europeanen.

De voorlopige resultaten van het experiment waren erg interessant. Het bleek dat de Evenken die het Gulden Vlies gebruikten, dronken waren volgens het "Russische type". Het aantal vergiftigingen nam af, de kater was makkelijker. Maar dit effect bleek dosisafhankelijk, nam af in verhouding tot de gedronken hoeveelheid en verdween in de regel na het drinken van meer dan één fles.

Ook nam het aantal deposito's op spaarbanken en het bedrag op depositorekeningen toe. Het experiment, ontworpen voor 2 jaar, werd echter voortijdig beëindigd (na 10 maanden). Juist door de korte looptijd is het nog steeds onmogelijk om eenduidige wetenschappelijke conclusies te trekken. Er wordt beweerd dat een ongelukkig samenvallen van omstandigheden de oorzaak was van het mislukken van het experiment. Professor van de afdeling Sociale Hygiëne en Volksgezondheid van de II Pirogov MMI, N. Ya Kopyt, die ermee instemde een koffer met materialen naar het Kremlin te brengen, stierf in de auto aan een hartinfarct. Als gevolg hiervan kwamen de documenten per ongeluk in het bezit van een van de ideologen van Gorbatsjov's "Verbod" - Yegor Ligachev. Hij vond het experiment in strijd met het beleid van de partij om de burgers te ontnuchteren.

De exemplaren van de drank "Gouden Vlies" die in de regio Severo-Evenk overbleven, werden plotseling erg populair als Kolyma-souvenirs en werden volgens ooggetuigen "door te trekken" verkocht.

Rond deze tijd werd trouwens een ander merkwaardig kenmerk van de werking van alcohol duidelijk. Er is een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat het menselijk lichaam absoluut niet van iets chemisch zuivers houdt. En daarom werken vitamines in tabletten en sporenelementen in voedingssupplementen veel slechter dan dezelfde verbindingen uit natuurlijke producten. En alcohol, idealiter gezuiverd en verdund met water, in termen van zijn negatieve effect op het lichaam, bleek veel schadelijker te zijn dan alcohol geproduceerd volgens oude recepten - met een soort van natuurlijke onzuiverheden.

De anti-alcoholcampagne van M. Gorbatsjov

Een van de belangrijkste beslissingen van de nieuwe secretaris-generaal was de verschijning, op zijn initiatief, van de beroemde resolutie van het Centraal Comité van de CPSU "Over maatregelen om dronkenschap en alcoholisme te overwinnen" (7 mei 1985). Het plan was goed genoeg, maar de uitvoering ervan bleek een nachtmerrie. De contracten voor de levering van cognac uit Bulgarije en droge wijn uit Algerije werden opgezegd (en moesten forse boetes worden betaald). Distilleerderijen hebben de productie van sterke drank sterk verminderd (zij het, terwijl ze de productie van schaarse mayonaise hebben verhoogd). In de zuidelijke regio's van het land werden wijngaarden gekapt. Er werd kunstmatig een tekort aan alcoholische dranken gecreëerd, wat opnieuw, net als in het begin van de twintigste eeuw, leidde tot een sterke toename van het thuisbrouwen. Een van de gevolgen was het verdwijnen van suiker en gist uit de winkels. Ook het gebruik van verschillende surrogaten is enorm toegenomen. Ondanks de stijging van de prijs van wodka (een fles van een halve liter van de goedkoopste in 1986 kostte 9 roebel en 10 kopeken), leed het budget van de USSR ook enorme verliezen - tot 49 miljard Sovjetroebel.

Net als in de eerste periode van het "Verbod" van 1914 werden positieve trends waargenomen: het aantal echtscheidingen en arbeidsongevallen nam af, het aantal kleine huiselijke en straatcriminaliteit nam af en het geboortecijfer nam toe. In 1987 daalde het alcoholgebruik tot 4,9 liter per hoofd van de bevolking. Maar dit effect was van korte duur.

Afbeelding
Afbeelding

Eerlijkheidshalve moet worden gezegd dat al te duidelijke overlappingen van de anti-alcoholcampagne niet lang duurden. Na de foto van Gorbatsjov met een martini in zijn handen in oktober 1985 tijdens het bezoek van Gorbatsjov aan Parijs, zagen veel Sovjetfunctionarissen het als een verborgen signaal om de anti-alcoholcampagne in te perken. Bovendien zei Gorbatsjov zelf, in een commentaar op deze foto, plotseling in een interview dat Martini een druivenwijn is met een uniek boeket en een unieke smaak, die hij aanbeveelt aan alle partijgenoten. Maar tegen die tijd in de USSR had zich al een uitbundige vraag naar alcohol gevormd en was het systeem van handel in alcoholische dranken onevenwichtig. Het hele land stond in de rij in vernederende rijen voor vouchers voor alcohol en winkels die wodka verkopen. Zoals je je kunt voorstellen, voelden mensen zich daarna niet beter over Gorbatsjov.

Aanbevolen: